Wie unsere Hühner leben
Haltungsform
Seit Herbst 2021 stellen wir unseren Hühnerhof von Bodenhaltung auf Freilandhaltung um. Im Moment können bereits die Hälfte der Hühner zusätzlich das ca. 1,6 ha große Freigelände direkt am Hühnerstall nutzen. Die andere Hälfte genießt noch die Freiheit im sogenannten Wintergarten.
Dadurch können sie auch - über die Auslaufklappen - tagsüber raus ans Tageslicht und an die frische Luft. Ein Hühnerstall in Bodenhaltung ist in mehrere Bereiche unterteilt. Die Legenester, den Scharraum, der Wintergarten und die Voliere. Pro begehbarer qm dürfen nicht mehr als 9 Hühner leben.
Unser Scharraum und auch der Wintergarten sind mit Dinkelspelzen oder Stroh gestreut damit die Hühner drin „baden“ und Ihr Gefieder putzen können. Ab und an streuen wir Weizenkörner in die Dinkelspelzen damit sich die Hühner damit beschäftigen können. Ebenso stellen wir regelmäßig Pickschalen auf, damit sich die Hühner die Schnäbel wetzen und sich ebenfalls damit beschäftigen können.
Die Voliere ist mit Gitterrosten bedeckt, damit der Hühnerkot auf das darunterliegende Kotband fallen kann. So wird vermieden, dass die Hennen Ihren Kot aufpicken oder ihn in den Scharraum oder Ihren Nestern verteilen.
Für die Hühner stehen Wasser und Futter ständig bereit. Die Hühner können den ganzen Tag Fressen, Scharren, Ruhen oder Eier legen, je nach Bedarf.
Unsere Haltung
Stall und Einrichtung
Um unseren Hühnern eine bestmögliche artgerechte Haltung zu ermöglichen mussten wir beim Neubau einiges beachten:
- Gute Isolation.
- Genügend Frischluft und Fensterfläche.
- Moderne Lüftungsanlage.
- Einfache Reinigung, Betonboden und glatte Wände; leicht demontierbare Einrichtungen.
- Gute Raumeinteilung für Mensch und Tier; vom Stall getrennter Vorraum zur Lagerung von Futter und Geräten.
- Helligkeit des Lichts beeinflusst Aktivität des Huhnes; Dunkelheit führt zu Inaktivität, zu helles Licht kann zu Untugenden wie Federpicken führen.
- Wintergarten über die gesamte Länge mit Windschutz, festem Boden, Überdachung, mit Tränken und Dinkelspelzen versehen.
- Fütterung und Tränkung erfolgt automatisch Die Tränken sind aufgehängt um Verunreinigungen zu vermeiden.
- Legenester mit schrägem Nestboden, damit Eier unverschmutzt auf dem Nestband ankommen.
- Genügend Sitzstangen anbieten.
Direkt und frisch Verpackt
Packstelle
In der Packstelle werden unsere Eier direkt aus dem Hühnerstall befördert und gleichzeitig gestempelt und sortiert.
Nur in zugelassenen Packstellen dürfen Eier nach Güte und Gewichtsklasse sortiert werden. Auf Antrag wird jedem Betrieb oder Erzeuger, der über geeignete Räumlichkeiten und die entsprechende technische Einrichtung verfügt, eine Erlaubnis zum Sortieren von Eiern sowie eine Kennummer erteilt. Die Erlaubnis kann widerrufen werden, wenn die Voraussetzungen nicht mehr vorliegen. Packstellen sind auch hygienerechtlich zuzulassen.
Alle sortierten und verpackten Eier sind der Verordnung entsprechend zu kennzeichnen. Spätestens in der Packstelle werden die einzelnen Eier mit dem Erzeugercode versehen.
Unser Erzeugercode: 2-DE-0811002 Bodenhaltung und 1-DE-0811003 Freilandhaltung